GRÅÄRT STOR KRAV 400 G
Gråärtan har funnits i Norden väldigt länge och var en del av vår bas kost. Eftersom den har väldigt hög proteinhalt så användes den till gröt och mjöl. Vid tillagning skall ärtorna sköljas i kallt vatten samt blötläggas minst 8 timmar. För att sedan kokas i lättsaltat vatten i 8 minuter. Använd gråärtan istället för kikärtor i hummus eller krossa de kokta ärtorna för att användas som bas i en vegetarisk bolognese.
Ingredienser:gråärt*
*Ekologisk
Allergener anges i VERSALER
| Näringsvärde / 100 gr | |
|---|---|
| Energi KJ | 1406 |
| Energi kcal | 336 |
| Fett | 2 g |
| Varav mättat | 0 g |
| Kolhydrat | 51 g |
| Varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 24.8 g |
| Salt | 0 g |
| Fibrer | 26 g |
Ursprungsland:SVERIGE
Nettovikt:400 g
